Pasqua: i prezzi delle colombe e delle uova di cioccolata online sono alle stelle, con rincari fino al +168%. Necessaria ed urgente un’attività di contrasto alle speculazioni.

06/04/2020


La Pasqua si svolge quest’anno in un momento delicato e doloroso per il Paese, in piena emergenza coronavirus.

L’epidemia costringerà a casa gli italiani, spesso lontani dai loro cari, ma è importante rispettare le limitazioni imposte, per salvaguardare la salute di tutti, non sovraccaricare le strutture ospedaliere già in forte emergenza e superare presto questa grave situazione.

Anche stando a casa si possono rispettare le tradizioni pasquali, gustando i prodotti tipici di questa festività.

L’Osservatorio Nazionale Federconsumatori ha monitorato i costi relativi ai prodotti caratteristici, prestando particolare attenzione ai prezzi applicati online, visto il forte ricorso a questo tipo di acquisti nell’attuale periodo di quarantena.

Dallo studio emerge un andamento piuttosto differenziato a seconda dei prodotti e del canale di vendita. Complessivamente, nei negozi fisici e nei supermercati i prezzi risultano aumentare mediamente del +0,6%.

I settori che segnano gli aumenti maggiori sono quello delle colombe (+4%) e degli stampi per uova di cioccolata fatte in casa (+12%), nella cui preparazione si cimenteranno molti quest’anno.

La carne, di solito soggetta ad aumenti in questo periodo, registra un andamento piuttosto stabile, mentre rispetto allo scorso anno in questo periodo diminuiscono i costi delle uova fresche.

Ma è online che si rivelano gli aumenti più forti e le speculazioni più spinte: una colomba normale online costa 19,90 Euro, a fronte dei 9,69 Euro di una buona colomba classica presso un negozio o un supermercato (con un aggravio del +105%). Ma, sempre online, si trovano colombe pasquali vendute anche a 29,99 Euro.

Lo stesso vale per le uova di Pasqua, vendute online con rincari di oltre il 37%, che raggiungono anche il +168%. Una forma di speculazione particolarmente grave, quest’ultima, che lucra proprio sulla distanza e sul desiderio, da parte di parenti e amici, di far recapitare a casa, soprattutto per i più piccoli, le uova di cioccolata.

Vista la spiccata tendenza alla preparazione dei prodotti fatti in casa molti cittadini ci segnalano, inoltre, un aumento ingiustificato del lievito di birra e dei lieviti in generale.

“Gli aumenti descritti appaiono inaccettabili da ogni punto di vista.” – afferma Emilio Viafora, Presidente della Federconsumatori. – “Non solo le famiglie si troveranno ad affrontare una Pasqua sottotono e, spesso, piena di angoscia e sofferenza, ma dovranno fare i conti anche con le ripercussioni economiche che questa emergenza sta già determinando, che rendono ancora più gravi i rincari dei prodotti alimentari, dei prodotti tipici, nonché gli atteggiamenti speculativi di alcuni venditori online.”

Segnaleremo queste pratiche alle Autorità e alle Forze dell’Ordine competenti, inoltre chiediamo alle piattaforme di vendita online di prestare attenzione a questi fenomeni ed assumere un ruolo attivo nella lotta alle speculazioni in questo delicato momento.

 

Di seguito la tabella con i costi in dettaglio ed i consigli per il risparmiare senza perdere di vista la sicurezza dei prodotti.

 

PASQUA 2020

 

 

 

 

 

PREZZI APPLICATI NEI NEGOZI E NEI SUPERMERCATI

CARNE

2019

2020

    Variaz.%

2020/2019

AGNELLO AL KG

€ 17,90

€ 17,90

0%

ABBACCHIO AL KG

€ 22,50

€ 23,40

4%

CONIGLIO AL KG

€ 12,40

€ 12,90

4%

PETTO DI POLLO AL KG

€ 11,96

€ 11,96

0%

TACCHINO (FESA) AL KG

€ 13,80

€ 13,85

0%

SALAME CORALLINA AL KG

€ 21,90

€ 20,40

-7%

 

UOVA FRESCHE                                          

2019

2020

     Variaz.%  2020/2019

Conf. 6 uova

€ 2,85

€ 2,49

-13%

Conf. 10 uova

€ 3,00

€ 2,89

-4%

 

UOVO DI PASQUA

2019

2020

    Variaz.%

2020/2019

UOVO MEDIO DI MARCA 220g.

€ 16,40

€ 16,80

2%

UOVO PICCOLO DI MARCA 150g.

€ 11,90

€ 12,20

3%

UOVO DECORATO MEDIO 220g.

€ 36,90

€ 36,00

-2%

OVETTI AL kg.

€ 29,60

€ 26,61

-10%

 

STAMPI PER UOVA

2019

2020

Variaz.%

2020/2019

STAMPO UOVO

€ 16,90

€ 19,99

18%

STAMPO OVETTI

€ 11,21

€ 11,85

6%

             

COLOMBE PASQUALI

2019

2020

Variaz.%

2020/2019

COLOMBA NORMALE

€ 9,20

€ 9,69

5%

COLOMBA FARCITA

€ 12,90

€ 13,25

3%

 

SPECIALE COSTI ONLINE

NEGOZI FISICI

ONLINE

Variaz.%

COLOMBA NORMALE

€ 9,69

€ 19,90

105%

UOVO MEDIO DI MARCA 220g.

€ 16,80

€ 23,00

37%

 

 

 

Pasqua ai tempi del coronavirus: consigli utili.

 

  • Potete sfruttare il tempo a disposizione per riscoprire le ricette della tradizione, preparando pizze pasquali, pastiere a torte rustiche: i costi sono contenuti, ma la soddisfazione non avrà prezzo!
  • Preparare le uova di cioccolato in casa non è poi così difficile, visti i rincari e il momento particolare potete decidere di cimentarvi in questa impresa, con un risparmio, a seconda della quantità e degli ingredienti utilizzati, di circa il 42%.
  • Viste le lunghe file e le restrizioni di questo periodo contattate il vostro rivenditore di fiducia, per farvi mettere da parte la carne o i prodotti che saranno protagonisti delle vostre tavole. Per evitare brutte sorprese, però, concordate sempre il prezzo in anticipo!
  • Alla luce dell’emergenza Covid-19 molti hanno rimandato gli acquisti dei prodotti pasquali all’ultimo momento: questo non è necessariamente un male, molti negozi negli ultimi giorni a ridosso della festività applicano sconti anche del 20%.
  • Se dovete acquistare online non vi soffermate al primo sito: molti esercizi e pasticcerie si sono attrezzati per la vendita online, state solo attenti ad effettuare acquisti su siti certificati e pagine sicure, che presentino il certificato https e il lucchetto nella barra degli indirizzi.

 

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