Il Ministero della Salute richiama un lotto del vitello tonnato a marchio “Il Ceppo” per contaminazione da Listeria.

06/07/2018


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Il Ministero della Salute ha comunicato il richiamo del lotto numero 181485005 del vitello tonnato dell’azienda Il Ceppo Srl, con scadenza 08 luglio 2018, causa della presenza di Listeria.

Il vitello tonnato, venduto in confezioni da 200 g, viene prodotto nello stabilimento sito in Via del Lavoro, 8/10, 36010 a Monticello Conte Otto (VI).

L’infezione provocata dal batterio patogeno Listeria monocytogenes si manifesta soprattutto con malesseri del sistema gastrointestinale ma nei soggetti più vulnerabili (persone anziane e/o immunocompromesse) può degenerare in meningite.





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