Sequestrati 8 milioni di litri di aceto balsamico di Modena Igp

07/03/2019


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La collaborazione tra i carabinieri di Carpi, dei Nas di Parma e della Procura di Foggia ha portato al sequestro di 8 milioni di litri di aceto balsamico di Modena Igp presso gli stabilimenti della Acetifici Italiani Modena del gruppo De Nigris. La causa del ritiro è il mancato rispetto delle normative: il mosto non proveniva dai vitigni Lambrusco, Sangiovese, Trebbiano, Albana, Ancellotta, Fortana e Montuni come previsto dal disciplinare, ma da vitigni non consentiti.





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