Lotto di pesce spada surgelato Acquario ritirato per presenza di mercurio oltre i limiti previsti

28/10/2020


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Un lotto delle trance di pesce spada Esp 1/2, con scadenza 27.01.2022, a marchio Acquario, è stato richiamato, dalla stessa azienda produttrice, per la presenza di mercurio oltre i limiti previsti per legge.

Il mercurio, un metallo pesante presente nei pesci carnivori di grande taglia, può essere molto pericoloso per la salute umana, soprattutto perché ha la capacità di attraversare la placenta, attaccando il feto e compromettendo il normale sviluppo del cervelletto.

Il surgelato in questione, viene generalmente venduto all’ingrosso, pertanto particolare attenzione devono fare i ristoranti e i servizi di cathering che acquistano dall’azienda Acquario.





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