Il 12 gennaio scorso è entrata in vigore la stretta sui PFAS che, definendo gli standard legali che l´acqua destinata al consumo umano deve soddisfare, obbliga gli Stati membri a monitorare le cosiddette sostanze chimiche eterne nelle acque potabili.

I PFAS sono un gruppo di oltre 10.000 sostanze chimiche sintetiche, utilizzate soprattutto per rendere i prodotti resistenti all´acqua e ai grassi, e sono quindi presenti in moltissimi prodotti, dai capi di abbigliamento agli imballaggi alimentari, fino alle pentole antiaderenti.

È stato stimato che in Europa 12,5 milioni di persone consumino acqua potabile contaminata da PFAS, e quindi la Commissione - considerata la correlazione tra esposizione cronica ai forever chemicals e comparsa di alcuni tumori, riduzione della fertilità e problemi del sistema immunitario - ha ritenuto necessario intervenire, proteggendo la salute pubblica.