Dalla recente relazione "The European Union Summary Report on Antimicrobial Resistance in zoonotic and indicator bacteria from humans, animals and food in 2023–2024" dell´Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) e del Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie (ECDC) è emerso come la resistenza agli antimicrobici nei batteri di origine alimentare come Salmonella e Campylobacter continui a destare preoccupazione per la salute pubblica in Europa.

Questi batteri di origine alimentare continuano a mostrare resistenza alla ciprofloxacina e per questo motivo il suo uso non è più raccomandato per il trattamento delle infezioni umane e sono state imposte restrizioni al suo impiego negli animali.

Negli ultimi anni è aumentata anche la resistenza della Salmonella alla ciprofloxacina nelle infezioni umane, mentre il livello di quella proveniente da animali da produzione alimentare si è mantenuto costantemente elevato negli anni.