In Prezzi e Tariffe, Ricerche

La Pasqua è alle porte e, come ogni anno, negozi e punti vendita si popolano dei prodotti tipici di questa festività. Uova di cioccolato, colombe pasquali, uova di zucchero, dolci tipici e torte pasquali. Ce n’è per tutti i gusti e per tutte le tasche. Come di consueto l’Osservatorio Nazionale Federconsumatori ha monitorato i costi relativi ai prodotti tipici della Pasqua registrando un aumento medio dei prezzi del +1,6%.

Gli aumenti, rispetto all’anno precedente, riguardano in particolare la colomba: farcita (3%), classica (2%). Anche le uova di cioccolato, il prodotto preferito soprattutto dai più piccoli, l’aumento medio è del +1,6%, aumentano del 3% gli ovetti di cioccolato. È in diminuzione, invece, il prezzo dell’agnello (-2%), secondo tipico del pranzo pasquale.

New entries nel monitoraggio dei prodotti sono le colombe senza glutine, il cui costo è pari ad oltre il doppio della colomba classica. Fanno ingresso tra i costi monitorati anche gli stampi per le uova di Pasqua, sempre più diffusi, dal momento che aumentano i cioccolatieri provetti che si cimentano nella produzione casalinga delle uova di cioccolato, all’insegna della qualità e della personalizzazione del prodotto.

                                                                                                                                                                                                                     Di seguito la tabella con i costi in dettaglio ed i consigli per il risparmiare senza perdere di vista la sicurezza dei prodotti.

 

PASQUA 2018

 

 

 

 

 

CARNE

2017

2018

    Variaz.%

2017/2018

AGNELLO AL KG

€ 19,00

€ 18,56

-2%

ABBACCHIO AL KG

€ 19,95

€ 20,05

1%

CONIGLIO AL KG

€ 11,95

€ 12,24

2%

PETTO DI POLLO AL KG

€ 11,00

€ 11,20

2%

TACCHINO (FESA) AL KG

€ 13,50

€ 13,80

2%

SALAME CORALLINA AL KG

€ 20,50

€ 20,68

1%

 

UOVA FRESCHE                                          

2017

2018

     Variaz.%

2017/2018

Conf. 6 uova

€ 2,80

€ 2,83

1%

Conf. 10 uova

€ 2,95

€ 3,02

2%

 

UOVO DI PASQUA

2017

2018

    Variaz.%

2017/2018

UOVO  MEDIO  DI MARCA 220g.

€ 16,00

€ 16,20

1%

UOVO PICCOLO DI MARCA 150g.

€ 11,59

€ 11,70

1%

UOVO DECORATO MEDIO 220g.

€ 33,50

 € 34,60

3%

OVETTI AL kg.

€ 28,50

€ 29,30

3%

 

STAMPI PER UOVA

2017

2018

Variaz.%

2017/2018

STAMPO UOVO

n.d.

€ 16,20

n.d.

STAMPO OVETTI

n.d.

€ 11,07

n.d.

             

COLOMBE PASQUALI

2017

2018

Variaz.%

2017/2018

COLOMBA NORMALE

€ 7,99

€ 8,16

2%

COLOMBA FARCITA

€ 10,99

€ 11,30

3%

COLOMBA SENZA GLUTINE

n.d.

€ 17,99

n.d.

             

 

 

 

Per le Uova di Pasqua                                                                                                            

L’importante è tener presente alcuni criteri fondamentali:

  • Oggi tutti possono gustare le uova di Pasqua, ma occhio all’etichetta: esiste una grande varietà di tali prodotti, da quelle light a quelle per celiaci, a quelle senza lattosio.
  • Controllare sempre la data di scadenza.
  • Verificate sempre i valori nutrizionali e gli ingredienti (se il contenuto di cacao è elevato si troverà tra i primi ingredienti della lista).
  • Nella scelta delle uova attenzione al colore ed alle indicazioni relative alla sorpresa! È sempre più in uso l’abitudine (in particolare per i più piccoli, ma non solo) di differenziare le uova a seconda della persona che la scarterà (donna o uomo).
  • Una volta scartato l’uovo, non abbassate la guardia: controllate che le sorprese riportino sempre il marchio CE, che garantisce la sicurezza dei materiali utilizzati e verificate che l’età consigliata per il gioco sia adeguata a quella dei bambini a cui è destinato.

 

Carne

  • Rivolgetevi ai rivenditori di fiducia.
  • Fate attenzione alla provenienza delle carni.
  • Se acquistate la carne già confezionata presso la grande distribuzione è importante fare attenzione all’integrità della confezione, alla data (sia di confezionamento che di scadenza), all’aspetto ed al colore del prodotto.
  • Se, a ridosso della Pasqua, temete di non trovare la carne protagonista del vostro pranzo, potete accordarvi con il commerciante per ordinare il quantitativo che vi occorre: fate attenzione, però, a concordare prima il prezzo in modo da non avere brutte sorprese all’ultimo momento!

 

I Consigli di Federconsumatori per risparmiare:

  • Prima di tutto non bisogna lasciarsi prendere dall’entusiasmo: carte colorate e confezioni accattivanti sono studiate appositamente per attirare l’attenzione, ma non sempre sono all’altezza del prezzo e del contenuto. Puntate sulla qualità, guardando sempre l’etichetta ed il peso del prodotto. 
  • Colomba, pizza pasquale, dolci e biscotti tipici della tradizione possono tranquillamente essere confezionati in casa, risparmiando così anche oltre il 75%.
  • Anche le uova di cioccolato possono essere fatte in casa, personalizzate e decorate a piacimento, con un risparmio, a seconda della quantità e degli ingredienti utilizzati, di circa il 38%.
  • Prediligete i prodotti a “km 0”: si tratta di prodotti del territorio, che non hanno viaggiato per giorni sui camion o nei frigoriferi. Tali prodotti, infatti, non solo sono più freschi e hanno prezzi molto vantaggiosi (costano circa il 30% in meno), ma contribuiscono positivamente anche alla riduzione delle emissioni inquinanti liberate nell’ambiente dai mezzi pesanti addetti al trasporto di tali prodotti per migliaia di chilometri.
  • Nel compilare la lista dei prodotti da acquistare per il menu di Pasqua, predisponete un budget per la spesa.
  • Non esagerate con gli acquisti. Sistematicamente, dopo ogni festività, molti prodotti finiscono nella spazzatura quasi integri. Sul web dilagano, in tal senso, ricette e tutorial su come preparare deliziosi manicaretti con gli “avanzi” del pranzo pasquale.
  • Approfittate delle offerte applicate nei diversi punti vendita: si può risparmiare oltre il 20%.
  • Molti punti vendita incentivano gli acquisti regalando, ogni tot di Euro spesi, una colomba. Programmate quindi la spesa in modo intelligente, così da poter usufruire di tali promozioni.
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